A rapariga da quinta
Co pensamento e o desexo acerco-me á tua vila, busco-che entre as viñas, e logo de mirar o teu trabalhar acaricio-che o cabelo coa brisa, que escondida no bosque atravesa o teu lar, sen medo...
View ArticleXeografias sensoriais
Transitamos entre aromas e cores, vilas e paraxes, vales, ladeiras, costers, socalcos, bancais e patamares, bosques, matos de flores, sotobosques, matorrais, á sombra dos frutais, a carón das leiras...
View ArticleQuinta da Muradella
O exemplo máis evidente da esperanza nos viños de Monterrei son os que o viticultor Xosé Luis Mateo elabora na sua adega Quinta da Muradella, situada en Verín co seu viñedo dividido en varias parcelas...
View ArticleZarate Trasdaviña 2004
Que solpresa¡ … despois duns segundos noqueados polo seu impacto deixamonos guiar, os ansiosos de encher o espirito, polos seus aromas, as sensacions das que surde a emoción, que con fluidez vainos...
View ArticlePINTAS 2005 Wine & Soul
Este viño forma parte do proxecto persoal de Sandra Tavarés, que tamén elabora na Quinta do Vale Dona Maria de Cristiano Van Zeller en Cima Corgo e na familiar Quinta da Chocapalha na Aldeia GALEGA da...
View ArticleO Val do Bibei en O Bolo
Nas alturas deste Pais, coas Trevincas asomando as suas crestas detrás da torre de O Bolo polo mencer e Manzaneda cara ó solpor, atopanse viñedos milenarios de cepas penduradas en ladeiras que caen,...
View ArticleVig-Bai
Chegou a cita coa Vig-Bai, os últimos anos a mentalidade é a de non mirar o reloxio, de cando en vez botar unha ollada ao pulsómetro para controlar como vai indo a cousa, e disfrutar da paisaxe desta...
View ArticleI
Este caderno dos bagos acaba de cumprir un ano. O desexo era escribir sobre viños e algunha cousa máis polo medio, o de viticólogo dos bagos ven a conto da miña vocación de campo-viña e da devoción...
View ArticleAzeitona Galega
Xa está, con este azeite da alentejana Herdade do Esporao, remato (ate o próximo mes, ou por ahi) a miña particular meta análise sobre os azeites peninsulares. A Galega desta Herdade é a pinga que...
View Article